2011年09月26日

湯ざらしゲット

湯ざらしのお取り寄せ。

湯ざらし;フカ(鮫です)の身をさっとお湯に通したものです。からし酢味噌につけて食べます。

こんな感じ↓で氷に入れられて、届きました。保冷剤でないところが田舎っぽい?
uzarasi-hako.JPG


きゅうりとわかめを添えて。おちょこに入っているのが、からし酢味噌です。麦味噌です。
yuzarasi.JPG

アップするとこんな感じで、筋肉繊維がよくわかる。
yuzarasi-up.JPG

おいしい。これはヒット。いつも食べてるそのまんま。

ただし問題が。一パック100g350円。送料840円。冷蔵なので賞味期限は、届いた翌日。

送料の問題は、お野菜のセットを注文すると送料無料になるので、お野菜も頼んでみた。
yasai.JPG

卵が籾殻に入ってやってきた。
卵もきゅうりも大根もおいしかった。
(後の野菜はまだ食べていない)
posted by いるかにゃん at 05:15| Comment(0) | お取り寄せ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年09月21日

鯛めし

故郷の鯛めし。

一般的な炊き込みではなく、お刺身を使った鯛めし。

最近はいろいろなものがお取り寄せできるので、ネットで検索してみた。

ヒット

かどやの鯛めしをお取り寄せ

こんな感じで冷凍で送られてくる。(右端は鯛めしではなくさつま)
CIMG2181.JPG

炊き立てのご飯と卵を用意して、
CIMG2182.JPG

ご飯にお刺身を乗せて、たれをかけて、後はかきこむだけ。
CIMG2183.JPG

たれはとってもおいしかった。

でもやっぱりおさしみはねぇ。
おいしくない訳ではないけど・・・
冷凍だし・・・

地元で本物食べてる身としては・・・・

解凍の仕方が悪かったのかなーー

次は、せい(亀の手)とふか(さめ)の湯ざらしと真珠(あこや貝)の貝柱にチャレンジ
posted by いるかにゃん at 23:28| Comment(0) | お取り寄せ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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