2009年07月04日

白いたい焼き

買ってみました。

白いたい焼き.JPG

2週間ほど前からおうちの近くで売り始めたと言うことは知っていたのですが、特に興味がなかったので、今まで買いに行かなかったのですが、、、、

テレビでも特集やってたし、職場の人から、
にゃこさんの近くに白いたい焼き売るお店ができた(正確には、クレープやさんが始めたんですが。)でしょ。いつもいっぱい並んでいて買えないんだよね。

と言われ、興味がわいた。

買いに行くと、誰も並んでない。
土曜日なんだけどなーー

ということで、定番のつぶ餡と興味をそそるキャラメルというのを買ってみました。

たい焼きだと思って食べると裏切られます。
たい焼きの生地が伸びるんです。びよーーーーんって。

たい焼きではなく、新しい食べ物だと思って食べるとおいしかった。
posted by いるかにゃん at 19:42| Comment(0) | 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月21日

桜色の道明寺粉

桜道明寺.JPG

色付けしてある道明寺粉。
東急ハンズにも行っていろいろ見ていて見つけたものです。
桜の葉っぱを買うつもりで行ったのですが、「中国産」と書いてあるのを見て葉っぱは買わずに、こんな変なものを買ってしまいました。次の桜餅はちゃんと桜色で作れそうです。

お仕事を午前中で終わらせて、午後からウィンドショッピングしてました。
デパートの北海道展や呉服屋さん。地下街の着物やさん。地下街の着物やさんではつかまってしまって、3着ほど着物を着てしまいました。ちょっと気に入ったものもあったのですが、まだまだ縫うものがたくさんまっているので、今日は我慢。
posted by いるかにゃん at 21:24| Comment(0) | 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月08日

和菓子屋さん

近くに和菓子屋さんができました。
(徒歩20分は近くじゃなーーーい)

広告が入っていたので、とことこ歩いて買いに行ってしまいました。

おいしそうな和菓子がたくさんあって、どきどき。
新装開店なので、試食もいっぱい。
(だからって全部食べなくっても)

桜餅、草餅、苺大福、花見団子・・・
選ぶことができなくて↓こんなに買ってしまいました。

餅屋文蔵.JPG
春の琴音
苺大福・桜餅(餡なし)・アルプス草餅・黒米餅・花見団子
水大福・柚子香餅・桜餅・チーズのほっぺ
(誰がこんなに食べるんだーー)
(健康診断に向けてがんばってるんじゃないのかーー)
posted by いるかにゃん at 16:55| Comment(0) | 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月22日

さくら羹

昨日の作品です。

さくら羹.JPG

さくら羹っていろいろあるようなのですが、昨日作ったのは、道明寺が入った寒天の上にさくらの花の塩漬けを乗せたものです。

食べるとき道明寺の舌触りがとてもいいんです。さくらの塩漬けもいい塩加減だし。

作り方はとっても簡単。
道明寺に熱湯に入れて蒸し、寒天液の中に入れ、固めるときにさくらの塩漬けを乗せるだけです。
今回は、コーヒーカップにラップをかけて茶巾のようにして固めましたが、タッパーのような容器に流し込んで固めるともっと簡単です。

桜餅を作ったときの道明寺が余っていたので作ったんですが、ちょっと季節じゃないですね。
posted by いるかにゃん at 21:04| Comment(0) | 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年08月02日

エレベーター点検

今日はエレベーターの点検の日(だったらしい)

毎月点検はあるのだが、平日の昼間なのでほとんど気にしていない。
しかし、今日は・・・

夏休み中なので、午前中でお仕事終わって帰ってきたらexclamation×2exclamation×2exclamation×2
エレベーターの前にちょこんと点検中の札が。

えーーーっバッド(下向き矢印)

私の部屋は8階よーー
階段で上るのグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
無理無理

そのままUターンしてお買い物に行きました。

今日作った和菓子。

石州餅

石州餅です。昨年の夏スクで教えてもらった和菓子です。
羊羹のように見えますが、くず粉を使ったものです。なので、もちもち感が違います。本当はきな粉をまぶすのですが、きな粉は封が開いていなかったので、鶯粉をまぶしてみました。
posted by いるかにゃん at 19:13| Comment(1) | 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年04月25日

和菓子

先日使った残りの餡を使いました。
(もうそろそろ使わなきゃと言うことで)

利休饅頭と黄身しぐれです。
と言ってもどちらもキビ糖で作ったので見た目が一緒ふらふら
その上、利休饅頭は、小麦粉が足りなくてがく〜(落胆した顔)強力粉をませてしまいました

成功

蓬団子です。
上新粉と白玉粉のミックスです。
まぶしてあるのは、きな粉?じゃなくで鶯粉です。
団子

粉も在庫セールっぽい。
失敗作
posted by いるかにゃん at 06:31| Comment(0) | 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年03月25日

今日の作品

お休みの日が多いといろんなことやります。

↓にんじんたっぷりのカップケーキ。
私にんじん苦手なんですバッド(下向き矢印)
カレーとかに入れて、十分やわらかく煮るといいんですが。
なので、にんじん2本摩り下ろしてカップケーキに入れました。
写真では分かりにくいですが、とってもオレンジです。

no-title

↓ウグイス餅。
なーーんか色が変。写真のせいではなく、本当に色が変ふらふら
上白糖ではなく、キビ糖を使ったせい。
普段の料理にはオリゴ糖か蜂蜜を使うのですが、和菓子作りに液状の糖では困るので、購入した糖です。
ちょっと茶色。香りも独特。
でもおいしいわーい(嬉しい顔)ならいいじゃんぴかぴか(新しい)

no-title

↓餡を作ったついでに、桜餅も。
先日も書いたけど、食紅で色をつけないので、キビ糖の色がもろに餅に出てしまった。なんか柏餅みたいるんるん

no-title

こんなに作ってどうするのexclamation×2exclamation×2
一つずつ包んでフリージングしました。
posted by いるかにゃん at 23:48| Comment(2) | 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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